
Paladares ancestrais
A cozinha amazônica é a mais original vertente da Culinária Brasileira, é a contribuição de raiz, com a sua morfologia pré-colombiana e o seu sabor pescado nas profundezas das águas tépidas dos grandes rios,

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“Uma das coisas mais irritantes de Manaus é a impontualidade que perpassa todas as classes sociais e muitas atividades … …. Para mim, o pior efeito desse mau costume é a adoção da

“O primeiro contato registrado e documentado sobreas lendárias guerreiras, as Amazonas, aconteceu durante a expedição de Francisco Orellana, o primeiro europeu a percorrer o rio Amazonas… … A expedição de Orellana prosseguia seu curso

“A obra de Sebastião Salgado trouxe para a fotografia um componente novo, que talvez venha de sua origem do sertão, de seu lado latino e brasileiro … … de sua completa ausência de má

Escrever sobre fotografias é um pouco como profetizar sobre o passado. As imagens já materializaram um instante e tudo que há a fazer é seguir o olhar do fotógrafo … … Assim; qual a

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