Minha respeitável e veneranda tia Idalina é uma pessoa queridíssima. Moradora de Copacabana há anos. Todos a conhecem. Os feirantes a veneram. O rapaz da farmácia tem grande consideração por ela. A moça da banca de revista faz todas as suas vontades. Na época em que se usava cheques trocava os cheques de titia por dinheiro sem reclamar.
Há uma turma que fica apavorada ao vê-la: os garçons. Exceto o Joaquim. Um rapazinho louro filho do português dono do self service o qual ela sempre vai. É que ela lhe dá generosas gorjetas.
Os problemas de Idalina com os garçons é antiga. Em Portugal fez “psiu” para o garçom. Para piorar, chamou-o de moço. Era um senhorzinho que passou-lhe uma reprimenda:
– Não sou gato para ouvir “psiu”. Tampouco sou moço.
No que titia, que não leva desaforo para casa nem para o Brasil, respondeu-lhe.
– Está se vendo que o senhor é um velhote. E mal educado.
Mas os problemas de tia Idalina com garçons não fica só nas diferenças culturais. É que titia é muito exigente. E sempre tem um senão a fazer. E ao fazer algumas exigências confunde os garçons e os cozinheiros.
Certa vez fomos a uma pizzaria. Havia quarenta tipos de pizza. Titia criou a pizza quarenta e um. Pediu uma portuguesa sem cebola com milho, ervilha e aspargos.
Numa pastelaria havia vinte tipos de pastéis. Inclusive de frango com catupiri. Ele quis um só de frango. Sem catupiri. Veio com catupiri. Ela reclamou. O moço disse que todos os de frango tinham catupiri. E pronto.
Ela quase teve um troço. Mas acabou comendo com catupiri mesmo.
Na volta de Portugal pela TAP, o comissário perguntou-lhe:
– Frango ou carne, senhora.
Titia pediu bacalhau. No que o comissário desculpou-se. Só serviam bacalhau na classe executiva.
Tia Idalina comentou que os portugueses eram sistemáticos. Custava servir um bacalhauzinho para ela!
Nos restaurantes as exigências são variadas. Carne ao ponto. Mas bem passada. Picanha sem gordura. E por ai vai.
Ah! Essa titia! Terror dos garçons de Copacabana e adjacências. Mas mesmo assim amada por todos.
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